Les produits de

DOMAINE JEAN-CHEVALLIER

Viticulteur, Mortagne-sur-Gironde
Christelle Jean-chevallier
Christelle Jean-chevallier a démarré l'activité de DOMAINE JEAN-CHEVALLIER en 1856. Son exploitation est située à Mortagne-sur-Gironde, en Poitou-Charentes.

Son exploitation

Exploitation familiale existante depuis 1850 à Mortagne-sur-Gironde. Nous réalisons toutes les étapes de fabrication de nos produits sur le propriété. Nous produisons du Pineau des Charentes (blanc, rouge et vieux), Cognac (Long-Drink, VSOP, XO), Vins de pays charentais (blanc et rosé) et du Jus de raisin (pétillant ou non).

Le domaine compte aujourd'hui env. 40 ha de vignes avec 6 cépages différents dont 4 cépages de raisins blancs : Colombard, Sauvignon, Montils, Ugni-blanc, et 2 cépages de raisins rouges : Cabernet franc, Merlot.

Nous travaillons les vignes suivant une agriculture raisonnée et répondons à l'AOC Pineau des Charentes et l'IGP Vin de pays Charentais.

Adresse
Le Taillis
17120 Mortagne-sur-Gironde
1856
année d'installation
4
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de DOMAINE JEAN-CHEVALLIER

Cultures

6 espèces cultivées à l'année

Culture en plein champ

Entretien des cultures

Utilisation d'engrais conventionnels, utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), utilisation de produits phytosanitaires chimiques

Plants et semences

Approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Semences paysannes

Transformation et ingrédients

Transformation dans mon atelier

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Commentaire

Tous nos produits sont élaborés sur la propriété par nos soins. Nous pratiquons une agriculture raisonnée sur nos vignes.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.