Le Jardin des Thorains
Son exploitation
Nous sommes Aurélie et François. Nous sommes producteurs en agriculture biologique dans le sud de l'Yonne, en Puisaye.
Nous cultivons 250 variétés de légumes, aromates et fleurs pour produire des semences paysannes, naturelles et reproductibles
Nous développons également une gamme d'infusion à base de chanvre de CBD, que nous cultivons au jardin.
Les métiers et pratiques de Le Jardin des Thorains
50 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ, culture en serre froide
Respect des principes de la permaculture, préservation naturelle des cultures (lutte biologique intégrée), utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier)
Produits sur mon exploitation
Semences biologiques, semences paysannes
Pas de transformation de mes produits
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Tous nos plants sont non hybrides, ils sont de variétés naturelles et reproductibles. Nous sommes partisans de la biodiversité et nous produisons environs 200 variétés différentes.