CASCINA BONETTO
Son exploitation
CASCINA BONETTO è un’azienda agricola a conduzione familiare attiva da più di un secolo, nel centro della Val Pellice, che dei suoi 10 ettari di terreno ne dedica 3 alla coltivazione di frutta e gli altri a prato, che d’estate produce fieno e nelle altre stagioni ospita il gregge di un giovane allevatore ovicaprino dell’alta valle per il pascolo.
L’azienda sfrutta la vocazione naturale del terreno alla melicoltura producendo mele, pere, kiwi e mirtilli seguendo dal 2001 il metodo di agricoltura biologica, nel rispetto dei disciplinari CEE.
Alla coltivazione di frutta associamo una piccola produzione di ortaggi biologici.
Les métiers et pratiques de CASCINA BONETTO
15 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, produits sur mon exploitation
Semences biologiques
Transformation par un prestataire
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
La nostra frutta (ed anche la verdura) vengono curate con molta manualità, utilizzando il meno possibile prodotti chimici e comunque solo quelli consentiti dai disciplinari dell'AGRICOLTURA BIOLOGICA. Trasformiamo solo la nostra frutta senza aggiunta di zuccheri in un laboratorio certificato biologico.