Les produits de

Cascina Biblioteca

Apiculteur, Maraîcher, Agriculteur urbain, Milano
Vittoria Mambretti
Vittoria Mambretti a démarré l'activité de Cascina Biblioteca en 1995. Son exploitation est située à Milano, en Lombardia.

Son exploitation

Cascina Biblioteca è una Cooperativa Sociale dove la parola d’ordine è mettere la persona al centro.
Il nome così particolare deriva dal luogo magico che ci ospita: una cascina situata all'interno di Parco Lambro, con i suoi spazi verdi e i suoi animali. Rappresenta uno scenario speciale per i molti servizi che rivolgiamo alle persone: residenze e servizi diurni per persone con disabilità, inserimenti lavorativi e cura del verde, attività per i bambini, le famiglie, gli anziani e per il tempo libero. Dal 2017 anche la tradizionale vocazione agricola della Cascina è stata fatta rivivere: coltiviamo con tecniche di agricoltura biologica e lo facciamo grazie al lavoro di persone fragili e migranti.

Adresse
Via Casoria, 50
20134 Milano
1995
année d'installation
5
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Cascina Biblioteca

Rucher et races d'abeilles

25 ruches

Ligustica

Méthodes d'élevage

Apiculture sédentaire

Alimentation

Sucre

Soins aux abeilles

Soins conventionnels

Traitement du miel

Filtration, récolte et extraction à froid

Transformation et ingrédients

Lieu de transformation : non renseigné

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.