Aan de rand van Brussel (Kobbegem) met zicht op het Atomium bevindt zich de wijngaard 't Hoogveld.
Sinds 2015 verbouwen we er druivensoorten die in een meer noordelijke klimaat gedijen zoals Johanniter, Pinot Gris, Pinot Noir en Dornfelder.
De witte, rosé en rode wijn worden in Meise gebotteld.
We willen met ons eerlijk streekproduct vooral mensen in de Noordrand van Brussel bereiken.
3 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier)
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE
Semences conventionnelles
Transformation dans mon atelier
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné