La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

Saperlipop

Glacier, La Hulpe
Sébastien Abrams
Sébastien Abrams a démarré l'activité de Saperlipop en 2020. Son exploitation est située à La Hulpe, en Région Wallonne.

Son exploitation

100% LOCAL, 100% MMMMH !

Été 2018, vingt-neuf degrés à l'ombre. Autant de te dire qu'il fait douf. Un de ces temps à ne pas mettre un enfant devant un bâtonnet glacé. Enfin, si. Mais non. Parce qu'à choisir entre le rouge fuchsia E123 et le vert fluo E142, le plein de sucre et le plein d'eau aux extraits d'arômes parfumés qui rappellent vaguement l'orange, ou alors la grenadine, on ne sait pas trop, mais en tant que parent, tu sais tout de suite qu'il faut trouver autre chose.

Et si on revenait au naturel ? Des bâtonnets glacés plein fruit ? De beaux fruits qui ne trichent pas, qui auraient mûri ici plutôt que dans la cale d'un cargo, issus des circuits les plus courts possible, dont on utiliserait le jus ou la pulpe ? Et si on se permettait même de jolis jeux de fruits ? La pomme, la poire, la fraise, la framboise, le citron, marions-les ! Et même, pourquoi pas quelques clins d'œil à l'enfance, avec le spéculoos, le cuberdon et la violette ? Non, peut-être ?

L'idée a grandi, l'idée a mûri et regarde le Saperlipop que voici, avec une gamme qui affiche fièrement ses saveurs, ses couleurs, sa belgitude et son humour bien de chez nous. Et nom de doum que ç'est bon !

La gamme de bâtonnets glacés s'articule autour de produits belges (pomme, poire, fraise, framboise, cuberdon, violette, spéculoos) et affiche fièrement sa belgitude. Elle évolue au cours des saisons, avec également des petites surprises, en productions limitées, en fonction des idées et du marché.

Et bim, le naturel revient aux marmots!

Adresse
Rue de la prison 22
1310 La Hulpe
2020
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Saperlipop

Atelier

Utilise un atelier partagé

Ingrédients de base

Fruits, Jus de fruit

Approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Produits locaux (-250km), produits biologiques

Ingrédients secondaires

Confiseries (speculoos, cuberdon, violette)

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Produits locaux (-250km)

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Produits locaux (-250km)

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.