Domaine des Prés Fleuris
Son exploitation
Notre oliveraie s'offre au soleil entre ciel et terre, à quelques pas de Nice, derrière les palmiers de la Côte d'Azur. Cachée entre mer et montagne, cultivée selon les règles de l'Agriculture Biologique, elle sécrète des produits d'exception, reconnus et honorés régulièrement dans les concours gastronomiques du plus haut niveau. Notre plaisir aujourd'hui est de recevoir des amis de l'olivier pour leur faire partager notre passion.
Les métiers et pratiques de Domaine des Prés Fleuris
1 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ
Utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques
Produits sur mon exploitation
Type de plants ou semences : non renseigné
Transformation dans mon atelier
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : Plantes aromatiques du domaine
Ingrédients produit sur mon exploitation
Ingrédients biologiques, ingrédients issus d'une production labellisée, ingrédients artisanaux
Nos oliviers poussent de façon naturelle. Ils ne sont pas irrigués. Le bois de taille est broyé sur la parcelle. Nous utilisons contre la mouche de l'olivier des pièges à glu. Nous avons fait le choix d'une production de haute qualité, primée 20 fois en 15 ans dans les concours les plus prestigieux (CGA, Paris)