La ferme de Plaisance Tarn
Son exploitation
Bonjour,
Depuis toujours je souhaitais nourrir les hommes et travailler la terre sainement tout en respectant la biodiversité.
D'où mon engagement vers l'agriculture biologique depuis décembre 2019.
Nous vous proposons l'ail rose Lautrecois, et j'ai choisi de travailler une variété ancienne " Le Forain", qui à donné ses lettres de noblesses à l'ail rose de Lautrec.
Au goût puissant cru et un goût très doux, subtil et sucré cuit!!
Une tuerie à l'apéro en le faisant confire à l'huile d'olive douce!!
Le froid arrive, la soupe à l'ail est magique !!
Sans compter dans un poulet rôti, un gigot d'agneau etc!!
Il ne vous reprochera pas!!😁😁
Nous souhaitons vous faire profiter de l'ail rose au plus grand nombre de ruche au vu de la particularité de l'ail rose reconnu dans toute la France.
A très bientôt!
Simon
et Christelle pour la partie commerciale en partie ;-)
Les métiers et pratiques de La ferme de Plaisance Tarn
3 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Semences biologiques, semences paysannes, semences non traitées
Pas de transformation de mes produits
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné