Wir sind eine kleine Familienmetzgerei aus Hohenkammer.
Leidenschaftlich gehen wir jeden Morgen unserem Handwerk nach.
Wir achten besonders auf die Herkunft der Schlachtkörper und verarbeiten sie zu hochwertigen Fleisch- und Wurstspezialitäten. Rinder und Schweine erhalten wir von der Familie. Kalb oder Wild kaufen wir von lokalen Landwirten.
Dispose de mon propre atelier
Fleisch
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, produit sur mon exploitation
Produits locaux (-250km), produits artisanaux, produits provenant de circuits conventionnels
Ingrédients secondaires : non renseigné
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Produits provenant de circuits conventionnels, produits artisanaux, produits locaux (-250km)
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné