Les produits de

Solo Natura

Apiculteur, Arboriculteur, Huilier, Rossano Stazione
Francesco Gagliardi
Francesco Gagliardi a démarré l'activité de Solo Natura en 1977. Son exploitation est située à Rossano Stazione, en Calabria.

Son exploitation

L’azienda di famiglia, è attualmente gestita con metodi “ASSOLUTAMENTE NATURALI” da me, Francesco e mio padre Domenico, suddivisa in 2 appezzamenti, il primo situato a meno di un km dal mare ionio, dove coltiviamo agrumi, (6 varietà diverse, con maturazione da novembre a luglio) e il secondo in collina dove coltiviamo Ulivi.
La zona gode del marchio IGP per il clementino, unico nel suo genere, profumatissimo dal gusto dolce e succoso.
Proprietà acquisite grazie alla posizione geografica, e condizioni climatiche uniche della fascia ionica calabrese.
In alta collina a oltre 400 m. sul mare, coltiviamo ulivi di 3 varietà, inclusa “La Dolce di Rossano” tipica e autoctona dal marchio IGP.
Dislochiamo le nostre api su tutte le nostre colture, per avere una impollinazione NATURALE, e ne ricaviamo un Meraviglioso miele di fiori d’arancio, mille fiori e castagno.
In azienda alleviamo bovini, suini e polli, e con il letame prodotto, concimiamo.
Inoltre uso macerati ed estratti di erbe officinali LOCALI,
per trattare le nostre piante.
Produciamo inoltre olio al limone, molendo olive e limoni, ricavandone un ottimo condimento per insalate, arrosti di carne e di pesce. (da provare per nutrire e idratare la pelle).

Adresse
Via Pola n. 13
87067 Rossano Stazione
1977
année d'installation
3
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Solo Natura

Rucher et races d'abeilles

90 ruches

Ligustica, Buckfast, Carnica,

Méthodes d'élevage

Apiculture en transhumance

Alimentation

Uniquement le miel de mes ruches

Soins aux abeilles

Soins biologiques

Traitement du miel

Récolte et extraction à froid, filtration

Transformation et ingrédients

Transformation dans mon atelier

Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : Liquirizia

Ingrédients venant d'un agriculteur local

Ingrédients issus d'une filière équitable

Commentaire

Produco Miele di fiori d’arancio nel mio agrumeto, e Miele mille fiori e di castagno, spostando le arnie nel nostro uliveto in collina ai piedi di castagneti INCONTAMINATI, nella zona già riconosciuta per la Miglior produzione di miele d’Europa ( valle del Colagnati ) Rossano. Produco Miele AROMATIZZATO alla liquirizia, (tipica pianta spontanea dell’alto ionio calabrese.)

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.