Vollkornbrot und Vollkorngebäck aus ökologisch angebautem Getreide – das ist unser Markenzeichen! Darüber hinaus denken und handeln wir ganzheitlich!
bei uns steht der Genuss im Vordergrund
wir sind ein echter Handwerksbetrieb
wir legen Wert auf beste Zutaten
wir arbeiten ohne chemische Backzusätze, Enzyme, Backmittel oder Backfertigmischungen
wir arbeiten ohne Gentechnik
wir schonen im Produktionsprozess Umwelt und Natur: durch optimalen Einsatz von Wasser und Energie, sowie durch Vermeidung von Abfall und wir beziehen Ökostrom
wir sind eine zertifizierte Bio-Bäckerei Öko Kontrollstelle DE-ÖKO-006
wir legen großen Wert auf ein gutes Betriebsklima
Das Nächste ... und das Beste ...
Getreide und Zutaten beziehen wir möglichst regional und „fair gehandelt“ aus biologischem Anbau; so zum Beispiel von der Biomühle Eiling in Warstein, aber auch der Davert Mühle und der Bohlsener Mühle. Alles echte Profis in Sachen Bio-Qualität, die unsere Philosophie teilen.
In unseren Produkten schmeckt man echte Heimat!
... „der Mensch ist, was er isst.“
... beziehungsweise er fühlt sich so.
Je gesünder, vollwertiger und geschmackvoller Sie sich also ernähren, umso besser geht es Ihnen.
Damit dies so ist, arbeiten wir von (richtig) früh bis spät und garantieren Ihnen bei all unseren Produkten beste Bio-Qualität.
Als erste Vollkorn-Bäckerei in Iserlohn und echter Familienbetrieb sind wir überzeugt von dem was wir tun - und möchten Sie von unseren leckeren Bioprodukten überzeugen.
Probieren Sie uns und lassen Sie sich ein gutes Stück Natur schmecken!
Mit vollwertigen Grüßen
Bianca & Torsten Woeste
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, venant d'un fournisseur français
Farines biologiques
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : Nur Bio Rohstoffe
Ingrédients venant d'un fournisseur français, ingrédients venant d'un agriculteur local, ingrédients venant d'un fournisseur hors UE, ingrédients venant d'un fournisseur de l'UE
Ingrédients biologiques, ingrédients locaux (-250km), ingrédients issus d'une filière équitable, ingrédients artisanaux
Levain naturel, levure boulangère, poudre à lever
Four au gaz