Gaufres Lemaitre
Son exploitation
La société Gaufres Lemaitre est, depuis près de 20 ans, une société familiale de fabrication de véritables gaufres de Liège. Les gaufres sont fabriquées de manière artisanale, chaque pâton est divisé et façonné à la main. Les gaufres se composent de produits nobles tels que du lait (pas d’eau), des œufs (pas de poudre d’œufs), du beurre de laiterie (pas de margarine), du sucre de Tirlemont.
Vous trouverez le goût unique et irrésistible des gaufres d’antan grâce à ces ingrédients de qualité.
Nous disposons d’une gamme qui satisfait les professionnels ainsi que les particuliers.
Tous nos produits sont congelés (à conserver à -18°c)
Les métiers et pratiques de Gaufres Lemaitre
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Farines conventionnelles
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : Beurre , lait , levure , oeufs , sel , sucres , vanille
Ingrédients venant d'un agriculteur local
Ingrédients locaux (-250km)
Levure boulangère
Four électrique
Notre produit ne comporte aucun conservateur , additif , améliorant , colorant , ni eau . Nous attachons la plus grande importance au choix des matières première .