La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

RICOUARD Jean-Baptiste

Maraîcher, Saint-Sauveur-d'Émalleville
Jean Baptiste Ricouard
Jean Baptiste Ricouard a démarré l'activité de RICOUARD Jean-Baptiste en 2001. Son exploitation est située à Saint-Sauveur-d'Émalleville, en Haute-Normandie.

Son exploitation

Je suis agriculteur dans le pays de caux en Normandie. L'exploitation est insérée dans une clos masure. Je suis installé depuis 2001
Je produit différentes cultures :blé meunier, lin textile, colza,betteraves.
Porté par la volonté des consommateurs de manger local, je cherche de nouvelles cultures.
J'ai planté un hectare de Noyers, ceux-ci produiront dans quelques années.
Suite à un reportage tv j'ai décidé de me diversifier dans le cornichon, concombre buternut, citrouilles, potirons

Adresse
720 route du château
76110 Saint-Sauveur-d'Émalleville
2001
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de RICOUARD Jean-Baptiste

Cultures

20 espèces cultivées à l'année

Culture en plein champ

Entretien des cultures

Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier)

Plants et semences

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Type de plants ou semences : non renseigné

Transformation et ingrédients

Transformation dans mon atelier

Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : Épices, vinaigre

Ingrédients venant d'un fournisseur français, ingrédients venant d'un fournisseur hors UE

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Commentaire

Je ne suis pas en agriculture biologique, mais pour la production de cornichon je n'est pas utilisé de produits chimiques depuis le semis. j utilise des épices du monde notamment le poivre mais aussi produits en France moutarde coriandre.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.