Les produits de

Hobbyimkerei Dachsweghonig

Apiculteur, Hagen
Holger Petersein
Holger Petersein a démarré l'activité de Hobbyimkerei Dachsweghonig en 2012. Son exploitation est située à Hagen, en Nordrhein-Westfalen.

Son exploitation

Ich betreibe seit 2012 eine Hobbyimkerei in Hagen-Hohenlimburg mit 15 Bienenvölkern. Meine Honige ernte ich zweimal im Jahr. Ein Teil der Völker wohnt bei mir im Garten, ein anderer Teil auf einer Streuobstwiese und unseren Waldhonig ernten wir von Völkern die am Hohenlimburger Schlossberg stehen.

Adresse
Dachsweg 5
58119 Hagen
2012
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Hobbyimkerei Dachsweghonig

Rucher et races d'abeilles

15 ruches

Races d'abeille : non renseigné

Méthodes d'élevage

Apiculture sédentaire

Alimentation

Uniquement le miel de mes ruches, sucre

Soins aux abeilles

Soins conventionnels

Traitement du miel

Filtration, récolte et extraction à froid

Transformation et ingrédients

Transformation dans mon atelier

Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : Nüsse, Pflaumen, Marzipan

Ingrédients venant d'un fournisseur français

Ingrédients provenant de circuits conventionnels

Commentaire

Einen Teil meines Honigs wird von mir und meiner Frau zu "Spezialitäten"Honig weiterverarbeitet

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.