Società Agricola Marenco è una giovane azienda agricola a conduzione famigliare che nasce nel 2018 da Giovanni, Mariagrazia e i figli Matteo e Valentina.
I terreni di proprietà dell'azienda, adibiti alla coltivazione di frutta in guscio, sono situati nel Roero, a Baldissero d'Alba (CN).
La coltivazione non segue un disciplinare di produzione biologica ma usa il buon senso e il rispetto per la natura e per il consumatore.
Ad oggi le produzioni disponibili riguardano due differenti varietà di noci Howard (colore chiaro e sapore eccellente) e Tulare (colore ambra-chiara).
Il frutto raccolto viene lavato esclusivamente con acqua e l'essiccazione, che precede la vendita, avviene in modo naturale disponendo i frutti al sole.
Dal 2022 entrano in produzione anche le prime piantagioni di mandorlo, come per il noce la raccolta viene effettuata manualmente disponendo delle reti sotto le piante e facendo essiccare le mandorle al sole.
Nombre d'espèces cultivées à l'année : non renseigné
Culture en plein champ
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), utilisation d'engrais conventionnels, préservation naturelle des cultures (lutte biologique intégrée)
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Type de plants ou semences : non renseigné
Pas de transformation de mes produits
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné