Alix chocolatier confiseur
Son exploitation
Bonjour,
Passionnée depuis 6 ans et diplômée en chocolaterie confiserie, je vous propose mes réalisations à partager pour les fêtes, les anniversaires, un cadeau ou juste une envie !
Je fais mes chocolats et confiseries à la main. Je privilégie la qualité à la quantité. En tant que grande gourmande, je ne manque jamais de tester mes recettes et de m'assurer de la qualité de mes produits !
Concernant le chocolat, quand je n'utilise pas du chocolat noir BIO, je suis membre d'une association qui rémunère justement les producteurs de cacao au Cameroun et réduit les intermédiaires. Il s'agit du Club des chocolatiers engagés.
Pour le reste de mes matières premières, j'essaie de me fournir autant que possible en Seine et Marne.
Je souhaite que ma clientèle soit la plus proche possible, Torcy (77) et communes alentours.
J'ai hâte de vous rencontrer !
Chocolatement vôtre,
Alix.
Les métiers et pratiques de Alix chocolatier confiseur
I use my own premise
Base ingredient : non renseigné
My ingredients come from a non-EU supplier, My ingredients come from an EU supplier, My ingredients come from a national supplier, My ingredients come from a local farmer
My ingredients come from conventional sources
Secondary ingredients : non renseigné
My ingredients come from a non-EU supplier, My ingredients come from an EU supplier, My ingredients come from a national supplier, My ingredients come from a local farmer
My ingredients come from conventional sources
Other ingredients : non renseigné
My ingredients come from a non-EU supplier, My ingredients come from an EU supplier, My ingredients come from a national supplier, My other ingredients come from a local farmer
My ingredients come from conventional sources