Les produits de

La Ferme du Bois des Saules

Éleveur laitier bovin, Fongueusemare
Baptiste Lemonnier
Baptiste Lemonnier a démarré l'activité de La Ferme du Bois des Saules en 2012. Son exploitation est située à Fongueusemare, en Haute-Normandie.

Son exploitation

Agriculteur à Fongueusemare, village situé à quelques kilomètres de Fécamp, je suis producteur laitier. Mon troupeau est principalement constitué de vaches normandes, ma crème crue a été primée au Salon de l'Agriculture de Paris et par les Talents Gourmands.

Adresse
944 route du bois des saules
76280 Fongueusemare
2012
année d'installation
2
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de La Ferme du Bois des Saules

Cheptel et races

90 bêtes

NORMANDES

Méthodes d'élevage des animaux

Naissance des animaux sur l'exploitation

Élevage en plein air, élevage en bâtiment

Alimentation : provenance et caractéristiques

Alimentation à base d'herbe ou autres fourrages

Produite sur mon exploitation

Alimentation sans OGM (selon les déclarations du producteur)

Soins aux animaux

Soin uniquement en cas de maladie

Type de soins : non renseigné

Transformation et ingrédients

Transformation dans mon atelier

Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : Aucun

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Commentaire

Mes animaux sont nourris à l'herbe le plus longtemps possible, en fonction de la météo. Des analyses bactériennes sont effectuées sur mes produits et je suis agréé par les services vétérinaires.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.