Gärtnerei Gustererhof

Herzlich Willkommen auf dem Gustererhof!
Ich bin Benjamin Woelk, 41 Jahre jung, verheiratet und Vater von 3 wunderbaren Kindern.
2003 legte ich erfolgreich meine Prüfung zum Gärtnermeister im Zierpflanzenbau ab, und hatte die Möglichkeit 2004 im Nebenerwerb den bäuerlichen Gemüsegarten am Gustererhof zu bewirtschaften.
Es bereitete mir soviel Freude, Gemüse natürlich anzubauen und auf dem Bauernmarkt die frische Ernte anzubieten, dass ich 2005 den Schritt in die Selbständigkeit wagte um mir meinen Traum von einer eigenen Gärtnerei bzw. einem eigenen landwirtschaftlichen Hof zu erfüllen.
Seit 2015 dürfen wir unser Gemüse endlich auf unserem eigenen Boden, am Kolberg 41 in Großkarolinenfeld anbauen. Insgesamt kultivieren wir je nach Jahreszeit bis zu 35 verschiedene Gemüsearten. Ergänzt wird unser Sortiment seit 2018 mit frischen Heidelbeeren, die wir in der Saison mehrmals wöchentlich frisch ernten.
Unsere Hauptkulturen sind Tomaten, Gurken, Paprika, Zucchini, Bohnen, verschiedenste Arten von Kohl, Blattsalate, Rucola, Baby Leaf und Asia Salat sowie im Winterhalbjahr unser "Aushängeschild" der Feldsalat.
Produziert wird auf ca. 2 Hektar Freiland und 1700m² Foliengewächshäuser die aber nicht beheizt werden.
Seit Betriebsgründung wird ausschließlich "naturnah" produziert. Das bedeutet, das wir ausschließlich organische Dünger verwenden, ebenso verwenden wir keinerlei chemische Pflanzenschutzmittel! Die Unkrautbekämpfung erfolgt rein mechanisch. Unsere Jungpflanzen stammen zu 90% aus biologischer Anzucht.
Wir sind nicht Bio zertifiziert, dennoch erfolgt der Anbau sehr naturnah. Unsere Philosophie lautet: Aus der Region- für die Region, mit dem Motto "Wia dahoam im Gmiasgartl"!
Mit der Marktschwärmerei in Rosenheim, wollen wir weiteren Menschen die Möglichkeit geben die wundbaren Produkte vom Gustererhof zu erwerben!
Wir freuen uns auf Sie,
Ihre Familie Woelk