Hofgut Behlitz
Son exploitation
Das Hofgut Behlitz im Eilenburger Land wird ökologisch und nachhaltig nach Gäa-Verbandsrichtlinien geführt. Wir bauen überwiegend Getreide (Weizen, Dinkel, Hafer, Einkorn u.w.), Leguminosen (Lupinen, Erbsen) sowie Ölfrüchte wie Raps, Blaumohn und Leindotter an. Zur Ölgewinnung werden die Samen schonend über Wind und Siebe gereinigt, anschließend kaltgepresst und nach einer Ruhephase abgefüllt. Die Ölpressung findet ebenso kontrolliert ökologisch in der Ölmanufaktur von Huttenberg in Sachsen statt und gibt Garantie für eine unbelastete Weiterverarbeitung.
Les métiers et pratiques de Hofgut Behlitz
5 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier)
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, produits sur mon exploitation, approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Semences biologiques
Pas de transformation de mes produits
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Unsere Kulturen werden mit Striegel und Hacke mechanisch gepflegt. Als Dünger kommt Ziegenmist und Pferdemist zum Einsatz. Die Nährstoffversorgung und Bodengare versuchen wir über eine weite Fruchtfolge mit Wechsel zwischen vielen verschiedenen Kulturen zu erreichen. Wir sind ein ökologisch zertifizierter Betrieb und arbeiten nach Gäa-Verbandsrichtlinien.