Les produits de

MAISON SELLY CHARCUTERIE TRAITEUR

Charcutier, Traiteur, Terre Sainte
Brigitte Selly
Brigitte Selly a démarré l'activité de MAISON SELLY CHARCUTERIE TRAITEUR en 2009. Son exploitation est située à Terre Sainte, en La Réunion.

Son exploitation

Charcuterie familiale et artisanale,
Implantée depuis 2009 dans le sud de l'ile, à Saint Pierre, Terre-sainte.
Présent au marché forain de Saint Pierre tous les samedis matins.

Vente de viande fraiche : Porc, volaille, lapins.
Cochon élevé par MR SELLY, abattage à la CPPR.

[Début 2022 .. retraite de Mr SELLY - cochon provenant d'un autre élevage local.. dans l'espoir de pouvoir lancer notre projet de ferme auberge et vous proposer de nouveau le cochon de chez nous]

Coq et poule pays de l'élevage SELLY.
Volailles (à la découpe) et lapin d'élevage local.

Toute préparation et production à partir de viande fraîche et local !
Sans colorant, ni conservateur.
Et fumage traditionnel au feu de bois.

Plats cuisinés avec nos produits frais par Mr et Mme SELLY.
Cuisine créole et traditionnelle.

Adresse
16 D CHEMIN TUYAU TERRE SAINTE
97410 Terre Sainte
2009
année d'installation
6
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de MAISON SELLY CHARCUTERIE TRAITEUR

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

PORC, VOLAILLE

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Produits locaux (-250km), produits provenant de circuits conventionnels, produits artisanaux

Ingrédients secondaires

EPICES

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Produits artisanaux, produits locaux (-250km)

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.