Les produits de

Simples EN'vieS

Herboriste, Arboriculteur, Beauvène
Nolwenn Roesch
Nolwenn Roesch a démarré l'activité de Simples EN'vieS en 2012. Son exploitation est située à Beauvène, en Rhône-Alpes.

Son exploitation

Simples EN'vieS est né de l'union de deux producteurs cueilleurs passionnés, à l'écoute des plantes et de la nature qui les entoure et les accompagne.

La ferme se situe en plein cœur de l'Ardèche et de son Parc Naturel Régional, à 650m d'altitude.
Deux ateliers complémentaires la compose:
- NOS CHATAIGNES sont labellisées AOP Châtaignes d'Ardèche. Elles proviennent d’arbres de variétés anciennes traditionnelles telles que Comballe, Merle, Garinche.
- NOS PLANTES aromatiques et médicinales proviennent exclusivement de cultures et de cueillettes en milieu naturel préservé sur les terres de notre ferme.

Tous nos produits sont issus de l'Agriculture Biologique.
Nous accompagnons manuellement nos plantes et nos arbres de la graine à la récolte avec respect et équilibre. Nos matières premières sont transformées immédiatement, de manière artisanale et adaptée afin de préserver leurs qualités gustatives et thérapeutiques.

Nous avons ainsi élaboré une gamme de produits alimentaires et de bien-être pour vous accompagner au quotidien.

Adresse
771 route d'Avertoux
07190 Beauvène
2012
année d'installation
2
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Simples EN'vieS

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Plantes sèches ou fraîches

Produit sur mon exploitation

Produits biologiques, produits locaux (-250km), produits artisanaux

Ingrédients secondaires

Sucre, vinaigre, sel

Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Produits biologiques

Autres ingrédients

Sésame

Approvisionnement auprès d'un fournisseur hors UE

Produits biologiques

Commentaire

L'intégralité des plantes présentes dans nos produits proviennent de notre ferme (culture ou cueillette sauvage). Elles sont séchées immédiatement dans un séchoir à basse température, auto-construit, adapté et garantissant la préservation des qualités gustatives et thérapeutiques. Tous les autres ingrédients utilisés sont issus de l'agriculture biologique, local et artisanal dès que possible.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.