Bam Bam café
Son exploitation
Le Bam Bam café, ouvert depuis janvier 2020, est un lieu alliant coffee shop, petite restauration maison et bar.
Tout est fait maison, avec des produits locaux et/ou bio tant que possible. Nous avons reçu le Label Green Food (label des restaurateurs éco responsables) dès notre première année d'ouverture.
Un menu par semaine avec 3 plats au choix (dont végétariens), sur place ou à emporter pour déjeuner sur les bords de l’Erdre, quartier Saint-Mihiel.
Pour les clients de La Ruche qui dit Oui, nous proposerons nos cookies et biscuits sucrés, ainsi que nos tartes salées.
Les métiers et pratiques de Bam Bam café
Dispose de mon propre atelier
Ingrédients de base : non renseigné
Provenance des ingrédients de base : non renseigné
Caractéristiques des ingrédients de base : non renseigné
Ingrédients secondaires : non renseigné
Provenance des ingrédients secondaires : non renseigné
Caractéristiques des produits secondaires : non renseigné
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné