Les produits de

ALMAVID, Bodega López Campos

Viticulteur, Préparateur de boissons et jus, Valmojado
Alberto López López
Alberto López López a démarré l'activité de ALMAVID, Bodega López Campos en 2012. Son exploitation est située à Valmojado, en Castilla-La Mancha.

Son exploitation

Nuestra historia se remonta a principios del siglo XX. Nuestros abuelos eran vitivinicultores, tenían sus viñas y bodegas. Cultivaban con el objetivo de elaborar el mejor vino posible, en bodegas caseras con equipos manuales y tinajas de barro, artesanía en estado puro. En la década de los 60 todo cambió y dejaron de elaborar vino. La segunda generación de la familia son el alma mater del proyecto Almavid, con su esfuerzo han mantenido y mejorado los tesoros de viñas. Ahora nos toca a nosotros recuperar lo que hacían nuestros abuelos.
Desde el año 2012 cultivamos las viejas viñas de Garnacha en ecológico con el objetivo de elaborar vinos únicos y exclusivos. Nuestros viñedos están ubicados en el norte de Toledo, en la DOP Méntrida, influenciados por la sierra de Gredos, a una altitud media de 650 metros, con clima Continental extremo, unos suelos profundos y especiales. Trabajamos con la mínima intervención en bodega realizando una cuidada crianza, con el fin de meter en botella la esencia de nuestra tierra, captada por las raíces de nuestras vides. Vinos especiales, artesanos, autóctonos y ecológicos que exciten los sentidos: Almavid.
Almavid es el esfuerzo conjunto de la Familia López Campos y los abuelos.

Adresse
Avenida Madrid 24
45940 Valmojado
2012
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de ALMAVID, Bodega López Campos

Cultures

3 espèces cultivées à l'année

Culture en plein champ

Entretien des cultures

Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), préservation naturelle des cultures (lutte biologique intégrée), utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques

Plants et semences

Produits sur mon exploitation, approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Semences biologiques

Transformation et ingrédients

Transformation dans mon atelier

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Ingrédients biologiques, ingrédients locaux (-250km), ingrédients issus d'une production labellisée, ingrédients artisanaux

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.