Les produits de

Lochnerhof Samerberg

Artisan crémier - fromager, Samerberg
Konrad Moser
Konrad Moser a démarré l'activité de Lochnerhof Samerberg en 2002. Son exploitation est située à Samerberg, en Bayern.

Son exploitation

Wir sind ein familiengeführter Milchviehbetrieb mit eigener Käserei am Fuße der Hochries im Hochtal vom Samerberg.
Unser Hof ist umgeben von Wiesen und Wäldern und wird seit 1804 bewirtschaftet. Als Nebenerwerbsbetrieb mit Urlaub auf dem Bauernhof kam 2002 die Hofkäserei dazu. Seitdem produzieren wir acht verschiedene Käsesorten aus unserer eigenen Milch. Bisher wurde der Käse ab Hof vermarktet. Seit 2019 haben wir ein Selbstbedienungshäuschen neben dem Haus. Dort kann man täglich von 07.00 - 20.00 Uhr frischen Käse erwerben. Wir freuen uns immer über Besuch, aber mit der Marktschwärmerei in Rosenheim wollen wir eine weitere Personengruppe erreichen, die nicht jede Woche auf den Samerberg fahren möchten.

Adresse
Lochen 3
83122 Samerberg
2002
année d'installation
3
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Lochnerhof Samerberg

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Milch

Produit sur mon exploitation

Produits locaux (-250km), produits artisanaux, produits provenant de circuits conventionnels

Ingrédients secondaires

Laab, Gewürze, Salz

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Produits provenant de circuits conventionnels

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.