EARL DE L'ANCRE
Son exploitation
Je suis jeune agriculteur, installé depuis 1 an sur l'exploitation familiale. Toutes les cultures sont en agriculture biologique. Mes produits lentilles vertes, lentillons de champagne, pois cassés, pois chiches et les farines de blés et sarrasins sont distribués dans les magasins bio de mon département. Je suis référencé également dans les magasins types Intermarché qui valorisent le local.
Les différents sites de La Ruche qui dit Oui, auraient la possibilité d’élargir leurs gammes de produits, notamment en bio et farine de sarrasin.
Les métiers et pratiques de EARL DE L'ANCRE
8 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier)
Produits sur mon exploitation, approvisionnement auprès d'un agriculteur local, approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Semences biologiques
Pas de transformation de mes produits
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné