Galli'Nice
Son exploitation
Elevage de volailles fermières (poulets et pintades) en plein air et poules pondeuses.
Notre ferme est située à Contes dans la vallée du Paillon.
Nous sommes 2 exploitants : Virginie (la mère) et Théo (le fils).
Nous commercialisons nos volailles vidées, plumées et emballées sous vide donc prêtes à cuire sur les marchés de Contes et de la Pointe de Contes.
Nous abattons nous-mêmes nos volailles dans notre tuerie fermière.
Nous avons débuté notre activité en juin 2020.
En 2024, nous inversons nos productions en accueillant plus de poules pondeuses et moins de volailles de chair.
Nous pouvons désormais vous proposer nos œufs frais.
Les métiers et pratiques de Galli'Nice
1200 bêtes
Poulets cou-nus, pintades et poules Isa Brown
Naissance des animaux hors de l'exploitation
Élevage en plein air
Alimentation à base d'herbe ou autres fourrages, alimentation à base d'aliments transformés (granulés, farines, tourteaux)
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Alimentation sans OGM (selon les déclarations du producteur)
Soin uniquement en cas de maladie
Soins aux huiles essentielles
Pas de transformation de mes produits
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Production fermière en plein air.