Les produits de
Boulangerie du cheval gris
Boulanger/Pâtissier, Is-sur-Tille
Thierry Heyob
Thierry Heyob a démarré l'activité de Boulangerie du cheval gris en 2005. Son exploitation est située à Is-sur-Tille, en Bourgogne.
Son exploitation
Le fournil est situé à Is sur tille et ne fabrique que du pain bio au levain naturel cuit au four à bois.
De la farine, de l'eau, du sel et du levain maison!
La farine utilisée est une farine semi-complète qui contient du son. La totalité de cette farine provient de Monsieur Alain Ronot à Chazeuil à 15km d' Is sur tille en culture bio et biocohérence.
Adresse
1 rue de la rochotte
21120 Is-sur-Tille
2005
année d'installation
0
employé à plein temps
Les métiers et pratiques de Boulangerie du cheval gris
Pas d’information disponible
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