Les produits de

CAVE PREVOST

Viticulteur, Vignoux-sous-les-Aix
Maude Prevost
Maude Prevost a démarré l'activité de CAVE PREVOST en 2009. Son exploitation est située à Vignoux-sous-les-Aix, en Centre.

Son exploitation

Bonjour, nous sommes une petite exploitation familiale de 14 ha de vignes et 180 ha de céréales. Je me suis installée en 2009 avec mon cousin et mon père (parti depuis à la retraite en 2015). Nous réalisons tous les travaux nous-même avec nos salariés, de la taille de la vigne, à la vente directe à la cave, presque toute la récolte est vendue en bouteilles. Nous travaillons dans le respect du terroir et des traditions.

Adresse
3 ROUTE DE QUANTILLY
18110 Vignoux-sous-les-Aix
2009
année d'installation
4
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de CAVE PREVOST

Cultures

3 espèces cultivées à l'année

Culture en cave, culture en plein champ

Entretien des cultures

Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), utilisation de produits phytosanitaires chimiques

Plants et semences

Origine des plants ou semences : non renseigné

Semences non traitées

Transformation et ingrédients

Transformation dans mon atelier

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Ingrédients issus d'une production labellisée

Commentaire

Nous produisons de l'AOC Menetou-salon issu uniquement de nos vignes.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.