La Chesnaie
Son exploitation
Depuis le 1 avril 2019, nous sommes installés à La Chesnaie à Fay aux Loges.
Élodie y gère la partie maraichère, en bio, produisant des légumes de saisons.
Hugo y gère la partie élevage, produisant :
- en bio, des oeufs et des volailles de chair
- prochainement en conversion vers le bio, des agneaux en caissette.
De nombreux projets sont encore à venir !
Les métiers et pratiques de La Chesnaie
90 bêtes
Berrichon du Cher
Naissance des animaux sur l'exploitation
Élevage en plein air, élevage en bâtiment
Alimentation à base d'herbe ou autres fourrages, alimentation à base d'aliments transformés (granulés, farines, tourteaux), alimentation à base de céréales
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un agriculteur local, produite sur mon exploitation
Garantie sans-OGM : non renseigné
Soin uniquement en cas de maladie
Type de soins : non renseigné
Pas de transformation de mes produits
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Atelier en pleine construction... encore pas mal de choses à régler. Parcelles en cours de conversion vers le bio. La conversion du troupeau est prévue prochainement. Un projet en agroforesterie est en cours de réflexion.