Imkerei Bläßer
Son exploitation
Hallo, mein Name ist Oliver Bläßer. Zusammen mit meiner Frau Diana, betreibe ich in in der Rheinhessischen Schweiz in Nieder-Wiesen eine kleine Imkerei. Was 2005 als Hobby begann, ist mittlerweile auf eine Größe von ca. 100 Bienenvölker gewachsen.
Unser Ziel ist es, mit unseren Bienen zusammen, eine große Sortenvielfalt, möglichst regional, zu erzeugen.
Dazu wandern wir in die verschiedenen Trachten, die hauptsächlich im Radius von ca. 30km um unseren Heimatort Nieder-Wiesen liegen. Somit können wir eine breite Honigpalette von ganz mildem, süßem Honig bis zu herbem, kräftig-malzigem Honig anbieten. Unsere Honige sind reine Naturprodukte, deren Geschmack, Konsistenz, Farbe und Erntemenge sich von Jahr zu Jahr unterscheiden. Sie werden von unseren fleißigen Bienen gesammelt, mit größter Sorgfalt von uns geschleudert, verarbeitet und in Auslese- und Prämiumqualität abgefüllt.
Wir freuen uns darauf, Ihnen den Tag zu versüßen.
Les métiers et pratiques de Imkerei Bläßer
100 ruches
Carnica
Apiculture en transhumance, apiculture sédentaire
Uniquement le miel de mes ruches, sucre
Soins conventionnels
Récolte et extraction à froid
Transformation dans mon atelier
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Ich bewirtschafte meine Bienenvölker konventionell, allerdings ähnlich der Bioland-Arbeitsweise. So leben z.B. die Bienenvölker in Holzbeuten und werden nur mit organischen Säuren gegen die Varroa-Milbe behandelt, um auszuschließen, dass Rückstände in Honig und Wachs gelangen. Desweiteren betreibe ich einen eigenen Wachskreislauf. Die Bedürfnisse der Bienen stehen bei mir an erster Stelle.