Juby-Fruits
Son exploitation
Juby-Fruits a été créé en 2018. Le projet d'entreprise et de fabriqué de la confiture avec des personnels bénéficiant d'une reconnaissance de handicap. Pour son fonctionnement Juby-fruits ne souhaite ni subvention ni aide. La reconnaissance des compétences et du travail effectué se fait par une fiche de salaire correspondant réellement au travail accompli.
Les métiers et pratiques de Juby-Fruits
Dispose de mon propre atelier
Fruits surgelés
Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Produits locaux (-250km), produits provenant de circuits conventionnels
Sucre, pectine
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Produits provenant de circuits conventionnels
Pectine et acide citrique
Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE
Produits provenant de circuits conventionnels
Nos confitures sont fabriquées dans un chaudron en cuivre. Elles font l'objet d'un contrôle d'acidité et de teneur en sucre en fin de fabrication. Nous garantissons à minima 60% de fruits. Certaines de nos confitures spéciales ont 80% de fruits garantis.