Les produits de
EARL le Moulin du Petit Poucet
Céréalier-meunier-boulanger, Royaumeix
Jean-michel Matte
Jean-michel Matte a démarré l'activité de EARL le Moulin du Petit Poucet en 2002. Son exploitation est située à Royaumeix, en Lorraine.
Son exploitation
Nous cultivons 85 ha en agriculture biologique. Nous transformons nos céréales(blé,épeautre,seigle, sarrasin et petit épeautre) en farine, en brioches et en pain. Nous travaillons à 5 personnes pour l'équivalent de 4.5 temps pleins.
Adresse
10 bis rue d'alsace
54200 Royaumeix
2002
année d'installation
4.5
employés à plein temps
Les métiers et pratiques de EARL le Moulin du Petit Poucet
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