Brasserie 925
Son exploitation
En 2015, je brassais ma propre bière avec une simple cuve de brassage de 20l; au fil des années et après avoir approfondi mes connaissances, mon installation a subi de multiples évolutions. En 2018, Thomas m’a rejoint afin de me prêter main forte et améliorer l’ergonomie de l’installation. En octobre 2019, J’ai fait l’acquisition d’une chaine flambant neuve de 150l.
Aujourd'hui, je souhaite vous faire découvrir, a travers La Goub'z, la bière artisanale de Champigny.
Les métiers et pratiques de Brasserie 925
I use my own premise
Eau, malt d'orge
My ingredients come from an EU supplier, All the main ingredients I use are produced by myself
My ingredients come from conventional sources
Flocons d'avoine, houblons, levure
My ingredients come from an EU supplier
My ingredients come from conventional sources
Other ingredients : non renseigné
Origin of other ingredients : non renseigné
Features of the other ingredients : non renseigné
Mes bières sont des bières de type belge, c'est pourquoi, afin de respecter cette authenticité, mes ingrédients proviennent de Belgique.