Les Goulues
Son exploitation
Les Goulues, ce sont les pâtes du Cotentin, fraîches et sèches, fabriquées avec de bons produits locaux. Des recettes et des formes variées, une qualité et un goût optimums pour le plaisir des papilles et être en forme : bref, c'est du plaisir pour tous les jours. Bien qu'artisanale, la fabrication est organisée de
façon rigoureuse et méthodique pour respecter les normes sanitaires et être économiquement efficace. Les Goulues sont vendues directement ou en circuit court.
Les métiers et pratiques de Les Goulues
Dispose de mon propre atelier
Farines Bio locales, oeufs Bio de producteurs locaux
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Produits biologiques
Epices, légumes, herbes...
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Produits locaux (-250km), produits artisanaux, produits biologiques
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Nous prévoyons d'utiliser de temps en temps des ingrédients issus de la Ferme Aquaponique du Cotentin, non labellisés Bio car produits hors-sol mais de très grande qualité.