Biohof Eisgruber
Son exploitation
Aus tiefster Überzeugung wurde der Betrieb 1992 auf ökologische Wirtschaftsweise umgestellt seither ist der Betrieb Bioland Mitglied.
Wir handeln mit Respekt und Liebe zu Natur und Tier und möchten die Vielfalt erhalten und schützen. 2020 haben wir am Fokus Naturtag teilgenommen, hier wird der Betrieb hinsichtlich Naturschutzfachlicher Maßnahmen beraten.
Les métiers et pratiques de Biohof Eisgruber
Dispose de mon propre atelier
Rindfleisch, Schweinefleisch
Produit sur mon exploitation, approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Produits biologiques, produits artisanaux, produits locaux (-250km)
Steinsalz, Bio-Pfeffer, Bio-Starterkulturen, Buchenrauch, Naturdärme, .. usw..
Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur hors UE
Produits biologiques, produits issus d'une filière équitable
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
In der Metzgerei arbeite ich nach nach Bioland Richtlinien. Das bedeutet die Produkte werden ohne Pökelsalz erzeugt, dies hat teilweiße Auswirkungen auf die Farbe der Wurstwaren. Die zur notwendigen Zutaten stammen ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau.