Les Sorbets de Trassouet
Son exploitation
Les Sorbets de Trassouet, à Sainte-Marie-de-Campan dans les Hautes-Pyrénées, c'est la production d'une petite ferme de montagne nichée au bord de l'Adour. Céline y conduit en agriculture biologique petits fruits rouges, plantes médicinales et fruits du verger qu'elle transforme ensuite à la ferme en sorbets paysan bio. Depuis la création en 2017, tout est fait avec passion pour pouvoir proposer des produits de qualité qui raviront les papilles des petits et grands gourmands !
Les métiers et pratiques de Les Sorbets de Trassouet
Dispose de mon propre atelier
Fruits de la ferme
Produit sur mon exploitation
Produits biologiques
Sucre
Approvisionnement auprès d'un fournisseur hors UE
Produits biologiques, produits issus d'une filière équitable
Jus de citron pressé
Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE
Produits biologiques
Les sorbets proposés sont des sorbets plein fruit, ce qui garantit un minimum de 45% de fruit dans le produit. La majorité des sorbets ont une teneur en fruit de 60%.