Mirtlhof
Son exploitation
Der Mirtlhof besteht seit 1818 in Ellmosen und wird seitdem bewirtschaftet. Da die kleinstrukturierte Milchviehhaltung wirtschaftlich in der heutigen Zeit nicht mehr zu stemmen war, wurde der Hof fast stillgelegt. Mit einer neuen Generation am Mirtlhof soll sich das ändern. Mit neuen Ideen und Leidenschaft soll mit der Direktvermarktung von Bio-Lebensmitteln, wie Kartoffeln, Obst und Gemüse, das Aiblinger Umland nachhaltig versorgt werden.
Les métiers et pratiques de Mirtlhof
20 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ
Soin des cultures : non renseigné
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Semences biologiques
Transformation par un prestataire
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné