Les champs dons
Son exploitation
Ferme certifiée en AB depuis 2012, jeune installé depuis novembre 2020. Il y a au total 100ha de culture bio, et 1 000 poules pondeuses bio.
Sur ces 100ha, 25ha sont consacrés à l'alimentation des poules, environ 10ha à la production de lentilles vertes, millet brun et pois chiches que nous vendons également en circuit court.
Le reste est destiné à la multiplication de semences et la vente de céréales aux collègues demandeurs.
Il y a également 10ha de prairie permanentes, sur lequel il y a le projet de créer un autre atelier d'élevage avec des ruminants.
A bientôt sur la ferme pour une visite !
Les métiers et pratiques de Les champs dons
12 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier)
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un agriculteur local, produits sur mon exploitation
Semences biologiques, semences paysannes
Transformation dans mon atelier
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné