Frenchy’s Kitchen
Son exploitation
Frenchy’s Kitchen est une jeune entreprise créée en 2021, située à Hésingue.
Nous produisons des poudres d’épices, de légumes et de plantes sauvages issues de la cueillette locale.
Nous travaillons à partir de produits frais issus de l’agriculture biologique que nous déshydratons à base température afin de préserver la qualité nutritionnelle et gustative des ingrédients. Poudres 100% naturelles. Sans additifs, sans conservateurs.
A partir de nos poudres, nous parfumons des Fleurs de sel IGP de Guérande ainsi que des Sels fins naturels Gris IGP de Guérande.
Pour le plaisir des papilles, notre street food bio viendra élargir notre offre . Une cuisine moderne, revisitée et innovante à base de produits 100% biologiques. A déguster en famille, entre amis ou en solo!
Prestation de cuisine à domicile et organisation d’évènements pour particuliers et professionnels.
Amitié gourmande,
Mickael
Les métiers et pratiques de Frenchy’s Kitchen
Dispose de mon propre atelier
Ingrédients de base : non renseigné
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un agriculteur local, approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE
Produits biologiques, produits locaux (-250km), produits issus d'une production labellisée, produits issus d'une filière équitable
Ingrédients secondaires : non renseigné
Provenance des ingrédients secondaires : non renseigné
Caractéristiques des produits secondaires : non renseigné
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné