Les produits de

ID DOM

Agriculteur urbain, Petit-Bourg
Frédéric Galan
Frédéric Galan a démarré l'activité de ID DOM en 2016. Son exploitation est située à Petit-Bourg, en Guadeloupe.

Son exploitation

ID DOM a créé un jardin aquaponique en Guadeloupe il y a 6 ans et en commercialise les produits excédentaires sous la marque Aquaponis.
ID DOM oeuvre à promouvoir l'aquaponie aux Antilles et travaille actuellement ardemment à la création d'une ferme aquaponique de 2000 m² qui permettra de fournir les principaux légumes au consommateur guadeloupéen.

Adresse
19 allée des goyaviers
97170 Petit-Bourg
2016
année d'installation
0.2
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de ID DOM

Valeurs du projet

Projet à vocation sociale, projet à vocation alimentaire, projet d'urbanisme, projet à vocation environnementale, projet à vocation pédagogique

Accueil du public

Cultures

Nombre d'espèces cultivées à l'année : non renseigné

Culture en aquaponie (hors sol associé à de l'aquaculture)

Lieu de culture : non renseigné

Substrat (support de culture)

Utilisation d'un substrat mineral (pouzzolane, laine de roche..)

Origine de l'approvisionnement : non renseigné

Entretien des cultures

Soin des cultures : non renseigné

Transformation et ingrédients

Pas de transformation de mes produits

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Commentaire

La parcelle actuellement utilisée est une surface bétonnée dans une parcelle privée. La recherche de terrain port sur des parcelles non agricoles, selon les disponibiltés locales. Le gravier vient de Guadeloupe (Basse-Terre). Aucun produit n'est utilisé sur le bac de culture : effeuillage préventif voire élimination du pied non guérissable. Apport exceptionnel de calcaire pour relever le pH

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.