Les produits de

Apicoltura Andrea Giunta e le sue Api disobbedienti

Apiculteur, Porto Ceresio
Andrea Giunta
Andrea Giunta a démarré l'activité de Apicoltura Andrea Giunta e le sue Api disobbedienti en 2017. Son exploitation est située à Porto Ceresio, en Lombardia.

Son exploitation

Ciao mi chiamo Andrea e come tanti nati negli anni 80 ho deciso di cambiare la mia vita passando da un lavoro in fabbrica all'apicoltura(quasi per caso)!
Da allora produco Miele Biologico prevalentemente in Val Ceresio situata nelle Prealpi Varesine, fatta eccezione per i mieli di alta montagna dove porto alcuni dei miei alveari in gita nel periodo estivo.
Ho la fortuna di vivere in un posto ancora abbastanza lontano da fonti di inquinamento e colture intensive, e visto che le mie produzioni dipendono direttamente dall'ambiente circostante cerco di tenere i miei alveari in zone il più possibile incontaminate facendo la mia parte in prima persona e con la mia attività per mantenere il nostro pianeta un posto più pulito.

Adresse
via matteotti 16
21050 Porto Ceresio
2017
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Apicoltura Andrea Giunta e le sue Api disobbedienti

Rucher et races d'abeilles

150 ruches

Ligustica

Méthodes d'élevage

Apiculture en transhumance, apiculture sédentaire

Alimentation

Sucre

Soins aux abeilles

Soins biologiques

Traitement du miel

Récolte et extraction à froid

Transformation et ingrédients

Transformation dans mon atelier

Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : Polline e prodotti dell'alveare

Ingrédients produit sur mon exploitation

Ingrédients biologiques

Commentaire

La mia attività si basa su un apicoltura stanziale fatta eccezione per una piccola parte che viene portata in montagna nel periodo estivo.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.