Citricaren

Im Jahr 2007 begannen wir das Abenteuer, was uns bis heut noch antreibt. Wir selbst arbeiten als Anwalt, Landwirtschaftsingenieur, KiTa-Beratung oder der Verwaltung und ähnlichen Berufen, bzw. unsere Großeltern im Ruhestand. Wir wollten diesen Bäumen eine Chance geben und den bestehenden Familienbetrieb erhalten. Daher übernahmen einen Betrieb, der jahrzehntelang konventionell bewirtschaftet worden war, und wandelten ihn sukzessive in einen Bio-Betrieb um.

Die Verpflichtungen, die uns seither leiten, sind:
- die Beibehaltung des familiären Charakters des Hofes mit seinen Anlagen.
- Aufbau von kurzen und vor allem direkten Handelswegen: Förderung von Vermarktungskreisläufen, die auf den lokalen Handel und den Direktverkauf ausgerichtet sind.
- Erhaltung eines in die Umwelt integrierten Betriebs: Für uns ist der ökologische Weg, der einzige, welcher Sinn macht!