Les produits de
Altermarché
Restaurateur, Saint-Maur-des-Fossés
Nicolas Josse
Nicolas Josse a démarré l'activité de Altermarché en 2017. Son exploitation est située à Saint-Maur-des-Fossés, en Ile-de-France.
Son exploitation
Traiteur, restaurant, champignonnière et conserverie installé à St Maur des Fossés.
Nous ne travaillons que des produits bio et principalement issus de notre réseau de petits producteurs
Engagés socialement pour l'insertion professionnelle de personnes éloignées de l'emploi
Nos labels : Entreprise d'Insertion, 3 Ecotables, Terre de Saveur
Adresse
place de Rimini, 15
94100 Saint-Maur-des-Fossés
2017
année d'installation
4
employés à plein temps
Les métiers et pratiques de Altermarché
Atelier
Dispose de mon propre atelier
Ingrédients de base
Céréales, BOF, viande et poisson
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Produits biologiques, produits locaux (-250km)
Ingrédients secondaires
Céréales, BOF, légumineuses
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Produits biologiques
Autres ingrédients
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.