Les produits de

Le Potager des saveurs

Maraîcher, Maleville
Pierre Et Grégory Fages Et Mazars
Pierre Et Grégory Fages Et Mazars a démarré l'activité de Le Potager des saveurs en 2019. Son exploitation est située à Maleville, en Midi-Pyrénées.

Son exploitation

Amis depuis nos années d'études, nous avons créé en 2008, une entreprise de paysagistes.

10 ans plus tard, nous avons ressenti le besoin impérieux d'un retour à la terre, à la nature, aux valeurs liées au bien manger : nous avons acheté une ferme, La Milie, que nous avons reconvertie en bio pour y installer Le potager des saveurs, qui produit des légumes de qualité, goûteux, respectueux du sol. Les abeilles étant nos alliées dans la pollinisation, nous les protégeons et travaillons avec elles : nous avons installé des ruches et vendons notre miel. Nous nous diversifions encore afin de ne rien gâcher : des poules consomment les déchets végétaux liés à notre production, et nous vendons les œufs !

Nous participons à la dynamique locale en vendant nos productions à la ferme, dans les circuits courts, et sur Internet avec livraison en points relais, privilégiant ainsi l'offre de proximité.

Adresse
La Milie
12350 Maleville
2019
année d'installation
3
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Le Potager des saveurs

Cultures

25 espèces cultivées à l'année

Culture en plein champ, culture en serre froide

Entretien des cultures

Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), préservation naturelle des cultures (lutte biologique intégrée)

Plants et semences

Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Semences biologiques, semences conventionnelles

Transformation et ingrédients

Transformation dans mon atelier

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.