LES RUCHERS DE VIVIANE
Son exploitation
J'ai repris en Juin 2023 l'exploitation de mes parents, partis à la retraite.
je produis du miel et produits de la ruche mais également des plantes médicinales sous forme d'infusion.
Comme mes parents avant moi, Je fais également partie du groupement de producteurs de fruits situé à Simat de la Valldigna proche de Valencia (Espagne) pour proposer des fruits d'hiver récoltés chez les producteurs et distribués en suivant à mes clients.
Mes méthodes production sont naturelles, je n'utilise pas de produits de synthèse ainsi que nos collègues espagnols.
Nous avons à coeur de faire vivre une agriculture paysanne respectueuse de l'environnement et surtout durable !
Les métiers et pratiques de LES RUCHERS DE VIVIANE
75 colmenas
Caucasienne et bukfast
Apicultura sedentaria, apicultura transhumante
Solo su propia miel, azúcar
Cuidados ecológicos
Filtración, recolecta y extracción en frío
Transformación en mi taller
Los otros ingredientes utilizados son: Farine,oeuf,sucre de canne
Ingredientes provenientes de un proveedor de la UE, ingredientes de producción propia
Ingredientes ecológicos, denominación de origen
J'ai différents ruchers en Gironde et dans les Landes, je transhume rarement mais ça peut arriver en fonction des floraisons et des années. La majorité des ruches sont sédentaires. Pour le pain d'épices, Le Sucre de canne Bio n'est pas fabriqué en France. Les oeufs proviennent des poules de mon exploitation.