Bonjour
Je me suis passionné pour l'apiculture depuis mon enfance. Je suis apiculteur amateur.
J’ai entre 10 et 20 ruches. Vous les avez surement déjà aperçus sur les hauteurs de Bartenheim.
Je dispose de plusieurs emplacements : Kappelen et Bartenheim.
Je réalise aussi la transhumance de ruches dans la vallée de Guebwiller afin que les abeilles puissent produire du miel de châtaignier et Sapin.
Je vends le surplus de ma production, pour vous permettre de vous régaler aussi et continuer à m’occuper de mon rucher. Le but n’est pas lucratif mais de financer, mes élevages de reines et sélection génétiques de reines afin de préparer les abeilles aux prochain défis à venir.
Apicolement
15 ruches
Abeille local
Apiculture sédentaire, apiculture en transhumance
Uniquement le miel de mes ruches, sucre
Soins biologiques
Récolte et extraction à froid
Pas de transformation de mes produits
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné