Siamo un azienda familiare nata nel 2016. il nostro obbiettivo è quello di produrre ortaggi di stagione il più naturale possibile.
Abbiamo iniziato con un piccolo orto di 1700 mq. ora a distanza di pochi anni abbiamo 4 ettari di orto, 600 piante di ulivo, e un ettaro e mezzo di oliveto super intensivo, appena piantato, che produce olive da mensa.
La qualità dei nostri prodotti è data dall'acqua con cui irrighiamo, pompata da un pozzo a 300 metri di profondità e dal terreno di origine vulcanica carico di sali minerali e nutrienti che danno ai nostri prodotti sapori unici.
l'azienda si trova interamente nel parco dei castelli romani vicino l'osservatorio astronomico di Monte Porzio Catone.
28 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ, culture en serre froide, culture en cave
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Semences paysannes
Pas de transformation de mes produits
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné