Ô p'tits sablés
Son exploitation
En 2020 s'est manifestée l'envie de partager de bons biscuits bien gourmands et d'ouvrir une p'tite Biscuiterie Artisanale. Vous pouvez y retrouver un panel de sablés aux saveurs différentes, confectionnés au gré des saisons et de mes envies.
Ces douceurs sont préparées avec des produits simples et de bonnes épices (café, cannelle,...)
Le plus important est d'apporter un p'tit bonheur à travers mes créations.
Les métiers et pratiques de Ô p'tits sablés
Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, venant d'un fournisseur français
Farines conventionnelles
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : Sucre, beurre, œufs, épices
Ingrédients venant d'un fournisseur français, ingrédients venant d'un fournisseur de l'UE, ingrédients venant d'un agriculteur local
Ingrédients biologiques, ingrédients artisanaux, ingrédients provenant de circuits conventionnels, ingrédients issus d'une filière équitable
Poudre à lever, levure boulangère
Four électrique