Les produits de

EARL DE LA VERGNÉE

Maraîcher, Viticulteur, Saint-Christoly-de-Blaye
Claire Arino
Claire Arino a démarré l'activité de EARL DE LA VERGNÉE en 2017. Son exploitation est située à Saint-Christoly-de-Blaye, en Aquitaine.

Son exploitation

Bonjour, je m'appelle Claire ARINO, productrice d'asperges. Notre exploitation agricole FAMILLIALE existe depuis 1985 à St Christoly de Blaye. Je me suis installée en 2017 avec ma mère et maintenant avec mon mari. La ferme est certifiée HVE3 depuis 2018. Nous cultivons l'asperge IGP ASPERGES DU BLAYAIS, sur une petite surface confidentielle de 5 hectares.
NOS ASPERGES SONT :
- BLANCHES "elles ne voient pas le soleil"
- DOUCES "grâce au sable noire"
- FRAICHES "on ramasse tous les jours"
- BLANCHES, VIOLETTES ou VERTES

Adresse
10 bis rue des anciens combattant
33920 Saint-Christoly-de-Blaye
2017
année d'installation
6
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de EARL DE LA VERGNÉE

Cultures

1 espèces cultivées à l'année

Culture en plein champ

Entretien des cultures

Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier)

Plants et semences

Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE

Type de plants ou semences : non renseigné

Transformation et ingrédients

Transformation dans mon atelier

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Commentaire

• un SOL riche, sableux et noir unique dans le Blayais, • le label IGP asperge du Blayais: le respect des normes de qualité et de fraicheur qui pour nous sont déjà acquises depuis longtemps, • une certification HVE3 pour toute l’exploitation: o la protection de la biodiversité optimisé par des haies, o une stratégie phytosanitaire raisonnée par Cédric, o la gestion des fertilisations.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.