Les produits de

Optilait

Artisan crémier - fromager, Auriac-sur-Vendinelle
Margaux Bouscatel
Margaux Bouscatel a démarré l'activité de Optilait en 2022. Son exploitation est située à Auriac-sur-Vendinelle, en Midi-Pyrénées.

Son exploitation

C'est une exploitation en vache laitière basée au Bourg St Bernard 31570.
Nous avons 50 vaches à la traite qui sortent en extérieur dès que le temps le permet, c'est-à-dire environ huit mois de l'année.
Conduite en agriculture raisonnée ou la majorité de leur alimentation est produite à la ferme. Nous avons commencé la transformation laitière en Yaourt et Lait pasteurisé depuis le début de l'année 2022.

Adresse
Le bareol
31460 Auriac-sur-Vendinelle
2022
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Optilait

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Lait

Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, produit sur mon exploitation

Produits locaux (-250km)

Ingrédients secondaires

Confiture

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Produits artisanaux

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.